Как правильно выбрать спелый арбуз

Автор: | 16.08.2017

Как правильно выбрать спелый арбуз

Как правильно выбрать спелый арбуз, чтобы был неопасным для здоровья?

Итак, рассмотрим как все таки правильно выбрать спелый арбуз.

Полезные свойства арбуза фото

На этот вопрос несложно ответить, особенно если знать несколько небольших хитростей.

Во-первых, нужно понимать, что время для созревания хороших арбузов – конец лета и осень.

Современные арбузы позволяют выращивать и продавать арбузы круглогодично, однако часто для это используются нитраты и прочие вредные вещества, и, кроме того, их вкусовые качества заметно уступают летним.

Поэтому, если есть желание полакомиться сладким сочным плодом, следует дождаться августа-сентября.

Во-вторых, имеют значение места, где продают арбузы.

Не стоит приобретать их у продавцов, стоящих вдоль дорог, продающих арбузы стихийно, свалив их на голую землю и т.д.

Словом, в местах, которые откровенно не соответствуют ни правилам торговли, ни здравому разуму.

Арбузы должны лежать на специально отведенных местах, на прилавках или специальных торговых лотках под тентами.

В-третьих, выбирая спелый арбуз, следует обратить на его внешний вид.

О том, что плод зрелый и безопасный для здоровья, свидетельствуют следующие признаки:

  • Засохшая плодоножка;
  • Небольшое земляное пятно желтого или оранжевого цвета;
  • Блестящая твердая корка, отсутствие матовости;
  • Четкий рисунок полосок на корке;
  • Звонкий звук и резонирование при постукивании;
  • Легкое потрескивание корки при ее сжимании;
  • Бархатистая мякоть.

Никогда не следует брать арбуз, на поверхности корки которого имеются повреждения, сколы, царапины или резы – в таком плоде очень быстро начинают развиваться болезнетворные бактерии, и им будет легче отравиться.

По этим же причинам не следует брать разрезанные ягоды.

Небольшая внимательность к плодам и месту их продажи позволит избежать неприятностей в виде пищевых отравлений, и даст возможность насладиться с пользой для здоровья их приятным вкусом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.