Архив метки: или кориандр

или кориандр

Кишнец

Кишнец, или кориандр

Кишнец Листья кориандра широко используются в качестве пряности (на Кавказе), а его плоды — в хлебобулочном и кондитерском производстве. Кишнец посевной, или кориандр,— Coriandrum sativum L. из семейства зонтичных — Umbelliferae — очень широко культивируют в черноземной полосе. Это однолетнее травянистое растение. Стебель вверху ветвистый, листья очередные, влагалищные. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные, нижние стеблевые листья… Читать далее »